江鱼仔糕

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江鱼仔糕


简单做法：

• 炸鱼仔：将江鱼仔炸至金黄，捞起备用。
• 备料：大葱、小辣椒切碎，备用。
• 调面糊：面粉加适量水、盐、鸡精粉、胡椒粉，搅拌成顺滑的面糊。
• 混合：把炸好的江鱼仔和切碎的大葱、小辣椒倒入面糊中，搅拌均匀。
• 炸制：锅中热油，用汤匙舀起面糊，一勺一勺放入油中炸，炸至表面微褐色即可。